La Ruta Gastronómica “Los guisos de nuestros patios” ha cerrado su tercera edición con una gran participación y un notable éxito de público y crítica. Celebrada del 9 al 18 de mayo, la propuesta ha reunido a 34 establecimientos del centro histórico de El Puerto, convirtiéndose en una referencia del calendario culinario local.
Organizada por la Agrupación de Empresarios de Hostelería del Centro con el apoyo de la Concejalía de Comercio y el patrocinio de empresas como Makro, Osborne, Cárnicas Prisalba, Hostelclinic y Soho’s Fino Spritz, la ruta ha servido para promocionar los sabores tradicionales vinculados a los patios portuenses.
Los premios, decididos mediante votación popular, han sido los siguientes:
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Primer Premio: Atún rojo al vino oloroso de El Puerto, de La Micaela – 600 € en productos de Hostelclinic
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Segundo Premio: Ropa vieja de almadraba con huevo frito y alga marina, de La Pescadería – 500 € en productos de Soho’s Fino Spritz
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Tercer Premio: Helado de milhojas de arroz con leche y pistachos, de Da Massimo – 350 € en productos de Makro
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Cuarto Premio: Pescadilla gaditana en sobreusa con gamba gabardina, de Tita Lola – 250 € en productos de Cárnicas Prisalba
Además, entre los participantes en la votación, se ha sorteado un premio de 500 euros en productos de Osborne, resultando ganador el portuense Álvaro Gordillo.
Desde el Ayuntamiento, el teniente de alcalde de Hostelería, David Calleja, ha felicitado a la Agrupación y a todos los colaboradores, reconociendo también la implicación de José Ignacio Delgado, presidente de la Asociación de Amigos de los Patios, como pieza fundamental del evento.
La entrega oficial de premios tendrá lugar en las instalaciones de Makro una vez finalizada la Feria de Primavera.
