La IV Ruta de la Tapa ya tiene fechas en El Puerto de Santa María. La iniciativa se celebrará del 5 al 8 de noviembre, con la participación de los establecimientos pertenecientes a la Agrupación de Empresarios Hosteleros del Centro que decidan sumarse a una convocatoria que continúa ganando presencia dentro de la agenda gastronómica de la ciudad.

La próxima edición será presentada oficialmente el 4 de noviembre, un día antes de su comienzo. La organización trabaja ya en los preparativos de una ruta que en su última edición alcanzó las 3.500 tapas vendidas, una cifra que refleja la respuesta conseguida entre vecinos y visitantes.

José Paguillo y Mamen Serrano, representantes de la Agrupación de Empresarios Hosteleros del Centro, junto al teniente de alcalde de Comercio y Hostelería, David Calleja, durante la reunión preparatoria de la IV Ruta de la Tapa.

Durante las jornadas, los establecimientos participantes ofrecerán una tapa creada expresamente para la Ruta, con propuestas gastronómicas específicas y precios pensados para favorecer que el público pueda recorrer distintos negocios del centro y conocer su oferta hostelera.

Los preparativos han sido abordados durante un encuentro entre representantes de la Agrupación de Empresarios Hosteleros del Centro, encabezados por su presidente, José Paguillo, y su secretaria, Mamen Serrano, y el área municipal de Comercio y Hostelería.

La asociación ha valorado la colaboración municipal en la organización de la actividad, mientras que desde el Ayuntamiento se ha destacado la evolución de una convocatoria que pretende seguir reforzando la actividad hostelera y comercial del centro durante el mes de noviembre.

Además, los establecimientos recibirán información sobre la programación municipal prevista desde Halloween hasta Navidad, de manera que puedan conocer con antelación los principales actos y organizar su actividad en función de las distintas citas previstas en la ciudad.