El local social de la Asociación de Vecinos Ronda del Tejar acogerá el próximo 22 de abril un curso gratuito de manipulación de alimentos, enmarcado dentro del Plan Formativo Municipal del Ayuntamiento de El Puerto de Santa María. La actividad se desarrollará en horario de 17:00 a 20:00 horas y contará con un total de 15 plazas disponibles.
La iniciativa está dirigida a personas que necesiten obtener o actualizar esta formación obligatoria, exigida para trabajar en sectores relacionados con la alimentación. El curso permitirá adquirir conocimientos esenciales sobre seguridad alimentaria, un requisito clave para múltiples perfiles profesionales.
El programa formativo abordará contenidos como la normativa higiénico-sanitaria vigente, los riesgos en la manipulación de alimentos, la contaminación y medidas de prevención, la higiene personal del manipulador, así como técnicas de conservación y almacenamiento y nociones básicas del sistema APPCC.
La formación será impartida por Ignacio Sánchez Díaz, profesional que también participará como docente en futuros cursos municipales, como el de camarero profesional. El objetivo es dotar al alumnado de herramientas prácticas que mejoren su empleabilidad y faciliten el acceso al mercado laboral.
El plazo de inscripción estará abierto del 16 al 20 de abril. Las personas interesadas podrán formalizar su solicitud de forma online a través de la web municipal o de manera presencial en el Centro Cívico Augusto Tolón. El curso se organiza en colaboración con la Asociación de Vecinos Ronda del Tejar y Ansuz Formación.
