EL PUERTO.- Juan Carlos Ballesteros ha fallecido a los 71 años, por causas naturales, tras casi dos décadas aportando su esencia gaditana, y la amabilidad y cortesía de una excelente persona.
Juan Carlos, veterano empresario hostelero, se enamoró de la capital aragonesa cuando desempeñaba la labor de controlador de vuelo en el aeropuerto de la ciudad.
Al cabo de unos años, decidió bañar de aromas y sabores sureños al Paseo de la Mina con la apertura del restaurante zaragozano "El Puerto de Santa María". El establecimiento ha mantenido durante casi dos décadas una trayectoria fiel a la personalidad que aportó Juan Carlos. “Junto a él hemos aprendido a disfrutar lo mejor de la despensa de la Bahía de Cádiz”, aseguran sus amigos y compañeros.
Desde aquí, sumidos en una profunda tristeza y condicionados por el confinamiento de la excepcional situación sanitaria que estamos padeciendo todos, deseamos trasladar nuestro apoyo a su familia y amigos.
