El Castillo de San Marcos acogió anoche “Sabores, sonidos y paisajes de Cádiz”, una cata y concierto benéfico organizado por la parroquia de San Sebastián con el objetivo de recaudar fondos para la construcción de su nuevo templo.
La iniciativa, que daba continuidad a la celebrada el pasado año, contó con la colaboración de las concejalías de Fiestas y Patrimonio Histórico, así como de Bodegas Caballero, Bodegas Lustau, Afanas y el propio Castillo de San Marcos, además de distintas empresas y entidades que contribuyeron al desarrollo de la velada.
El párroco de San Sebastián, Francisco Miguel Morales Varoni, destacó la respuesta del público y calificó de brillante el desarrollo del acto, que contribuye a un proceso de construcción del nuevo templo que, según señaló, se encuentra actualmente “en la mitad del camino”.
Morales Varoni agradeció la participación de todos los colaboradores que hicieron posible el encuentro, entre ellos la Concejalía de Fiestas, por su apoyo en la difusión y la infraestructura; Distribuciones Juan Luna, que donó tablas de quesos; eventic360, en la relación con los medios de comunicación; Afanas, a través de la imprenta; Ojeda, en el apartado técnico de sonido; y Catering Primitivo, que cedió 650 catavinos procedentes de la Bodega Alameda.
Uno de los principales atractivos de la noche fue la actuación del Trío Musical Impulsum, integrado por viola, guitarra y contrabajo, que interpretó obras vinculadas a El Puerto, Cádiz, Jerez, Sanlúcar y la comarca de la Sierra, con partituras de compositores como Manuel de Falla, Joaquín Turina e Isaac Albéniz.
Cada interpretación estuvo acompañada por un vino procedente de las diferentes zonas representadas y por distintos aperitivos, configurando un recorrido por el patrimonio musical y vinícola de la provincia de Cádiz.
La velada contó igualmente con la participación de un sumiller del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen de Vinos de Jerez y Manzanilla, encargado de presentar los cinco vinos seleccionados y explicar sus características durante la degustación.
A la experiencia se sumó una artista especializada en ilustración con arena, que proyectó imágenes representativas del patrimonio de las distintas localidades mientras avanzaban las piezas musicales y la cata, sincronizando imagen, sonido y vino en una misma propuesta.
El encuentro incluyó además el sorteo de diferentes experiencias gastronómicas, entre ellas cenas donadas por establecimientos como Restaurante Bar Jamón y Sedona, además de un curso de cocina aportado por “Cibarium Food Experience”.
El teniente de alcalde de Fiestas, David Calleja, señaló que esta segunda edición volvió a reflejar la implicación de empresas y entidades con una iniciativa cuyo objetivo final es contribuir a la financiación del nuevo templo de San Sebastián.
