El Plan Formativo Municipal sumará este mes una nueva iniciativa dirigida a vecinos interesados en el sector de la hostelería, con la puesta en marcha del curso gratuito “Introducción al servicio de restaurante, bar y cafetería”. La actividad se desarrollará los días 21 y 23 de abril, en horario de 16:00 a 20:00 horas, en la sede de la Asociación de Vecinos La Gobernadora, ubicada en Plaza Paco Teja.
La propuesta contará con 15 plazas y permitirá a los participantes adquirir conocimientos básicos en un ámbito con importantes salidas laborales tanto en El Puerto como en su entorno. La formación está orientada a ofrecer una primera toma de contacto con el trabajo en bares, restaurantes y eventos, facilitando herramientas prácticas para el desempeño profesional.
El plazo de inscripción permanecerá abierto del 13 al 16 de abril, con preferencia para quienes no hayan participado previamente en otras actividades de la misma área. Las solicitudes podrán realizarse de forma online a través de la web municipal o presencialmente en el Centro Cívico Augusto Tolón.
El curso será impartido por la empresa Ansuz Formación, con la docencia de Ignacio Sánchez Díaz, profesional con amplia trayectoria en el sector, que ha desarrollado su carrera en establecimientos como El Faro de El Puerto o el Cenador de Amós, además de colaborar con entidades públicas y privadas.
Durante las sesiones, el alumnado abordará contenidos como la atención al cliente, el protocolo, las técnicas de servicio en mesa, el montaje de mesas, el manejo de bandeja, la toma de comandas, el servicio de bebidas, nociones básicas de coctelería y el trabajo en equipo, con el objetivo de mejorar su preparación para incorporarse al mercado laboral en el ámbito de la hostelería.
